LES VITAMINES :

LES VITAMINES :


Les vitamines sont composées de groupes de substances existantes dans les aliments, elles ne peuvent
etre synthétisées par l'organisme en quantité suffisante, et sont absolument nécessaires pour le maintien des fonctions métaboliques de l'organisme.

-Elles se divisent en deux parties :

-les hydrosolubles vitamines (C , B1 ,B2, PP etc...)
-les liposolubles vitamines (A, D, E, F, K ) que l'on rencontre principalement dans les fruits et verdures.

Les vitamines absolument nécessaires pour notre organisme se comptent au nombre de 13 :
vitamines A, B1, B2, B5, B6, B12, C, D, E, K, PP, H, ET B9.

Il est conseillé de toujours prendre le bon dosage journalier de vitamines car l'excés de ces dernières peut etre dangereux pour la santé et de meme pour une absorption insuffisante.

Les vitamines les plus importantes pour un culturiste ou un sportif sont la B1 qui joue un role au niveau du metabolisme des glucides, et participe au fonctionnement des cellules nerveuses , au fonctionnement musculaire et cardiaque . la B6 pour le metabolisme protéique, l'activité du système nerveux ainsi que la production de l'hémoglobine. la B12 sert au métabolisme des protéines et acides nucléiques , action sur les globules rouges et lutte contre les accidents cardio-vasculaires. la C à une action anti-oxydante et permet aux sportifs une bonne utilisation des sucres et graisses qui permettent d'avoir des efforts prolongés(résistances). la E favorise la nutrition des cellules nerveuses et musculaires elle a un effet vaso-dilatateur arteriel et lutte contre le vieillissement.

les vitamines tout comme les minéraux sont indispensable pour rester en bonne santé sportif ou non